Home

寿司やふぐちり鍋・アンコウ鍋は谷根千エリアの文京区千駄木・田端にある寿司おお久保にお越し下さい。

季節の料理

季節の料理

日本には四季があり様々な景色を四季折々見て楽しむことができます。寿司おお久保では、その様な季節に合う”旬“な食材を使用して季節のお料理をご提供させていただいております。

寿司のネタだけでなく「一品料理」や「コース料理」でもその時々で最高のものをご堪能下さい。

海鮮よせ鍋

要ご予約 (1人前2,000円/2名様~)

※お出しする料理は季節によって変わります。
 

あんこう鍋

要ご予約 (1人前2,000円/2名様~)
 

ふぐちり鍋

要ご予約 (1人前2,500円2名様~)

旬な食材

3月~5月

<春が旬の代表的な魚>
アイナメ、イサキ、伊勢海老、鰹(かつお)、マス、カンパチ、鱚(きす)、金目鯛、車海老、さより、するめいか、蛸(たこ)、とびうお、鱧(はも)
 

6月~8月

<夏が旬の代表的な魚>
太刀魚、アオリイカ、鯵(アジ)、アナゴ、鮎(あゆ)、アワビ、イサキ、
鰻(うなぎ)、鱚(きす)、 車海老、黒鯛、鯒(コチ)、サザエ、鱧(はも)

9月~11月

<秋が旬の代表的な魚>
秋刀魚(さんま)アナゴ、アマダイ、鯛、 牡蠣 (かき) 、カサゴ、カジキマグロ、カマス、鰈(かれい)、カンパチ、 金目鯛、さより、シマアジ、清水さば、 ヒラマサ、鮪(マグロ)、めじまぐろ、めだい
 

お気軽にお越し下さい

tel:03-3823-3339

受付時間 火~金 11:45~13:30 / 18:00~22:00
土・日・祭日 18:00~22:00
※土・日・祭日の限定ランチメニューをご希望の場合はご予約が必要です。